パソ・ア・パソ テンプラニーリョ2015 /赤
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よく熟したフルーツ、甘みのあるスパイス、クリーミーなオークを感じられる表情豊かなアロマです。
仄かなトーストの風味を湛えたフルーティな味わいで、円やかなタンニンが感じられるミディアムボディ
ワイナリー |
ボデガス ヴォルヴェール |
原産国名 |
スペイン |
産地 |
カスティーリャ・ラ・マンチャ |
品種 |
テンプラニーリョ100% |
アルコール度 |
13.5% |
容量 |
750ml |
味 |
辛口 |
おすすめ料理 |
パスタ、肉のロースト、川魚、チーズなど |
ラ・マンチャの実力、この地域で最も優れたテロワールを誇ります
『ボデガス・ヴォルヴェール』は2003年にホルヘ・オルドネスとラファエル・カニサレスによって設立されました。
スペイン語で「帰る・戻る」を意味するヴォルヴェールは、伝統的な土着品種の葡萄栽培と醸造方法に「再び立ちかえる」という彼らの想いが込められているのでしょう。
全て手摘みでの収穫で厳しい選別をかいくぐった最高の葡萄だけがワインとなります。この地で育つ土着品種の個性を最大限に引き出すための惜しみない努力で造られるワインは、ラ・マンチャのテロワールが目一杯に反映され各ワイン誌で絶賛される理由がわかります。