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シングルモルトとは? 『モルト』とは英語で大麦麦芽の意味です。 大麦麦芽のみを使用したウイスキーを『モルトウイスキー』と呼びます。 そして『シングル』が意味するものは単一の蒸溜所のみでつくられたウイスキーをボトリングしたものです。つまり、一つの蒸溜所でつくられた『モルトウイスキー』だけを瓶詰めしたものが『シングルモルトウイスキー』。 シングルモルトウイスキーはその蒸溜所の個性やこだわりがそのまま反映されているのが特徴です。 繊細で上品なテイストの山崎蒸溜所シングルモルトウイスキー。甘いバニラ香と熟した果実香、幾重にも押し寄せる香味が特長のシングルモルトです。