インフィニットエイトミレジムエクストラブリュット2003　/スパークリング　

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インフィニットエイトミレジムエクストラブリュット2003　/スパークリング

▼価格　¥13,000

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▼詳細
インフィニティーエイトの最高峰酒！

蜂蜜、トースト、ビスケットの香りが広がり、空気に触れるにつれてモカの風味を帯びていきます

熟成期間を経て表れる果物のコンポートのような香りと味わいを楽しめるャンパンの最高級酒です

ワイナリー	インフィニット・エイト
原産国名	フランス
産地	シャンパーニュ
品種	シャルドネ40％ピノワール60％ドサージュ2g/L
アルコール	12.5％
容量	750ml
味	超辛口
おすすめ料理	甲殻類、カキ、白身の魚など

『無限大』の可能性を秘めたシャンパーニュ

インフィニット・エイトはラグジュアリーグッズデザイナーのフランク・ルルーとシャンパーニュの栽培農家ニコラ・ルティクスランがタッグを組んで立ち上げたブランドです

この2人が各々のノウハウとシャンパーニュにかける情熱や洗練されたセンスを用い、幾年にも渡る長期熟成を経た集大成であると言えるでしょう。

厳選された葡萄のみを用いて作られる拘りのシャンパーニュを『8』と刻印された特別なボトルに瓶詰し、長い時間をかけて熟成させます。
『8』の紋章は、数字の『8』と、無限大を表す記号「∞」のを組み合わせたもので、哲学や思想の世界によるとこの2つは決して切り離す事が出来ないものであり、絶妙なバランス、並外れて優れたもの、そして永遠を表すシンボルであるそうです。
まさにシャンパーニュのハーモニーと完璧なクオリティが象徴されています。

また理想的なコンディションを保つため、黒いシールでカバーし紫外線から守る特別仕様のボトルを使用するという工夫もあります。ラベルには温度感知素材を用い、適温（8℃以下）に達するとシンボルの「∞」のロゴが白色から赤色に変わります。
一目で美味しい飲み頃を知らせてくれと言うわけですね